EL otoño es una de las cuatro estaciones, situada entre el verano y el invierno. En el hemisferio norte comienza en el equinoccio otoñal (entre el 21 y el 23 de Septiembre) y termina en el solsticio de invierno (alrededor del 21 de diciembre). En el hemisferio norte empieza sobre el 21 de marzo y termina el 21 de julio. Y ¿en el ecuador? Pues en el ecuador no hay estaciones y el día dura lo mismo que la noche. Esto ocurre por la inclinación (23,5 grados) del eje de rotación de la Tierra respecto al plano que describe alrededor del Sol y hace que los rayos no incidan perpendicularmente en la superficie de la tierra excepto en el ecuador.
A pesar de lo que la lógica nos diga, la mayor o menor distancia al Sol durante el afelio o perihelio no se relacionan para nada con las variaciones de temperatura durante las estaciones.Pero la distancia si es suficiente para una diferencia de temperatura. ¿Qué sucede entonces?Cuando en el hemisferio norte es verano estamos más lejos del sol (Afelio) y cuando es verano en el hemisferio sur estamos más cerca del sol (perihelio). Esto hace creer que el verano en el hemisferio sur seria mucho más caliente que el verano en el hemisferio norte, pero no es así. Lo que sucede es que el el hemisferio sur hay mucha más agua. La superficie terrestre está mas cubierta por agua, y el exceso de energía es absorbida por esta. Por lo tanto en verano la temperatura es aproximadamente la misma en los dos hemisferios.
En otoño las temperaturas descienden, la intensidad lumínica también y los arboles «se dan cuenta». Disminuye la fotosíntesis y se inicia una cadena de fitohormonas que producen la absorción por parte del tronco de los nutrientes y la clorofila de las hojas. Eso genera el proceso de abscisión, las hojas caen, se crea un capa suberosa que protege la cicatriz y el árbol se queda en pause, en «hibernación» hasta la primavera.
Esto no pasa en todas las plantas, solo en los arboles y arbustos caducifolios o de hoja caduca.
El otoño es una estación que cuenta con frutas y frutos secos. Higos, membrillos, peras, uvas, kiwis, manzanas, madroños, castañas, bellotas, avellanas, nueces, granadas (sí, las granadas son frutos secos). Esto es aprovechado por los animales que hibernan, por eso es una excelente época para ver erizos y ardillas.Las calabazas están maravillosas en esta época, por eso se usan tanto en Halloween. Puedes almacenar una calabaza en un lugar fresco y seco sin estropearse y al cabo de muchos muchos meses, incluso se seca y puedes hacer manualidades o decoraciones maravillosas.El otoño es la estación perfecta para salir al campo y recolectar hongos. Pero con mucho cuidado. La setas pueden ser muy peligrosas ya que hay venenosas. Así que sólo coger las que sepáis seguro seguro seguro que pueden comerse, y si tenéis dudas, en asociaciones de micología pueden ayudaros. Siempre en cestas que estén agujereadas por abajo, ya que así las esporas de las setas recolectadas caerán al suelo y al año siguiente podremos seguir cogiendo setas. Lo mejor una cesta de mimbre y un cuchillito para cortar el pie, porque las setas no se arrancan, se cortan.
También es una época maravillosa para recoger elementos de la naturaleza, semillas, hojas, ramas… siempre con cuidad, con cabeza y sin dañar el ecosistema.
Si queréis ver actividades de otoño, manualidades y propuestas para los peques, visitar mi cuenta de Instagram (@estherrogero) y dar a los corazoncitos.
Pasarlo muy bien en otoño y no os olvidéis del cacao calentito, mantita, rebeca y cesta.
